Técnica dietética I / organizador Viviane Belini Rodrigues  - 1. ed.  - São Paulo, SP :  Pearson,  2015.  - 1 recurso online <br/><br/> Baseados na premissa de que o ensino atual exige um processo flexível de construção do saber, os livros que compõem a Bibliografia Universitária Pearson são concisos sem serem rasos e simples sem serem simplistas. Para tanto, eles apresentam os principais conceitos dos temas propostos em uma estrutura didática única, com linguagem dialógica, diagramação diferenciada e hipertextos, entre outros elementos Em Técnica dietética I, isso não é diferente. Nele, tópicos como processamento de alimentos, ... <br/><br/><label>ISBN: </label>9788543017310 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dieta e nutrição<br/>Medicina e saúde<br/>Saúde e prevenção<br/>Terapia dietética