TY - BOOK AU - Rodrigues,Viviane Belini TI - Técnica dietética II SN - 9788543017402 PY - 2015/// CY - São Paulo, SP PB - Pearson KW - Dieta e nutrição KW - Medicina e saúde KW - Saúde e prevenção KW - Terapia dietética N2 - Baseados na premissa de que o ensino atual exige um processo flexível de construção do saber, os livros que compõem a Bibliografia Universitária Pearson são concisos sem serem rasos e simples sem serem simplistas. Para tanto, eles apresentam os principais conceitos dos temas propostos em uma estrutura didática única, com linguagem dialógica, diagramação diferenciada e hipertextos, entre outros elementos Em Técnica dietética II, isso não é diferente. Nele, tópicos como gestão de cardápio padrão, UR - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/35545 ER -