Higiene e vigilância sanitária / organizador Graziela Brusch Brinques  - São Paulo :  Pearson,  2015.  - 1 recurso online <br/><br/> Baseados na premissa de que o ensino atual exige um processo flexível de construção do saber, os livros que compõem a Bibliografia Universitária Pearson são concisos sem serem rasos e simples sem serem simplistas. Para tanto, eles apresentam os principais conceitos dos temas propostos em uma estrutura didática única, com linguagem dialógica, diagramação diferenciada e hipertextos, entre outros elementos Em Higiene e vigilância sanitária, isso não é diferente. Nele, tópicos como higiene dos alime... <br/><br/><label>ISBN: </label>9788543017204 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciência alimentar<br/>Ciência política<br/>Medicina e saúde<br/>Política pública<br/>Saúde pública<br/>Segurança alimentar e segurança de alimentos<br/>Serviços sociais e bem-estar<br/>Tecnologia e engenharias