TY - BOOK AU - Sequerra,Lucia TI - Cozinha brasileira SN - 9786550110024 PY - 2018/// CY - São Paulo PB - Pearson KW - América central e américa do sul KW - Cozinha e utensílios KW - História KW - Regional e étnico N2 - Em Cozinha Brasileira, tópicos como receitas indígenas, portuguesas e africanas e aspectos geográficos e gastronomia brasileira são apresentados de um ponto de vista inusitado que possibilita ao leitor um processo intensivo (e real) de aprendizagem UR - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/185505 ER -