TY  - BOOK
AU  - Sequerra,Lucia
TI  - Gastronomia hospitalar
SN  - 9786550110048
PY  - 2018///
CY  - São Paulo
PB  - Pearson
KW  - Alimentos naturais
KW  - Cozinha e utensílios
KW  - Ingredientes
KW  - Medicina alternativa e complementar
KW  - Medicina e saúde
KW  - Medicina preventiva
KW  - Nutrição
KW  - Saúde e cura
N2  - Em Gastronomia Hospitalar, tópicos como alimentação saudável, biodisponibilidade, exigências nutricionais nas diversas etapas da vida, dietética e gastronomia hospitalar são apresentados de um ponto de vista inusitado que possibilita ao leitor um processo intensivo (e real) de aprendizagem
UR  - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/185520
ER  -