Roberto Rabachino <br/><br/>Manual didático para o sommelier internacional :  para saber os sabores do vinho / Roberto Rabachino  - 1. ed.  - Porto Alegre :  Educs,  2008.  - 1 recurso online <br/><br/> Manual didático para o sommelier internacional - para saber os sabores do vinho não se destina apenas aos profissionais do vinho, mas àqueles que apreciam e desejam conhecer mais a fundo os processos de fabricação, as técnicas, inclusive as de serviço de vinhos e espumantes, sua harmonização com comidas, numa perspectiva internacional. <br/><br/><label>ISBN: </label>9788570614780 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Economia de negócios<br/>Hospitalidade, viagens e turismo<br/>Indústrias