TY  - BOOK
AU  - José Osvaldo Albano do Amarante
TI  - Os segredos do gim
SN  - 9788588641471
PY  - 2016///
CY  - São Paulo
PB  - Mescla
KW  - Bebidas
KW  - Cozinha e utensílios
N2  - Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a produção da bebida, as principais ervas aromáticas utilizadas no preparo, o processo de destilação, os grandes líderes mundiais na fabricação do gim, as principais marcas brasileiras e, claro, os coquetéis mais consumidos - e os mais exóticos. Totalmente
UR  - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/42384
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