Interpretação de exames bioquímicos / Maria José de Carvalho Costa - 2. ed. - São Paulo : Atheneu, 2015. - 1 recurso online
Interpretação de Exames Bioquímicos para o Nutricionista, ora em sua 2ª edição, apresenta-se integralmente revisto e atualizado, mantendo seu objetivo básico, que é propiciar condições para o nutricionista solicitar exames laboratoriais, correlacionados com a prescrição e evolução nutricional do cliente-paciente, de acordo com a autorização do Conselho Federal de Nutrição. Ou seja, fornecer ao Nutricionista conhecimentos atuais e bem fundamentados sobre o metabolismo dos nutrientes e a interpret...