TY - BOOK AU - Isosaki,Mitsue AU - Gandolfo,Adriana Servilha AU - Jorge,Andrea Luiza AU - Evazian,Denise AU - Castanheira,Fátima Aparecida AU - Bittar,Olímpio J.Nogueira V. TI - Indicadores de nutrição hospitalar SN - 9788538806448 PY - 2015/// CY - São Paulo PB - Atheneu KW - Enfermagem KW - Medicina e saúde KW - Nutrição N2 - Indicadores de Nutrição Hospitalar é, sem sombra de dúvida, importante contribuição dos profissionais de Nutrição do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo para a melhoria da eficiência, eficácia e efetividade dos serviços de Nutrição e Dietética de todo o país. O livro tem como proposta a construção e aplicação de indicadores destinados à mensuração e de desempenho de resultados dos diferentes processos que compõem a prática do Serviço de Nutrição e Dietétic UR - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/168132 ER -