Tirapegui, Julio <br/><br/>Nutrição :  fundamentos e aspectos atuais / Julio Tirapegui  - 3. ed.  - São Paulo :  Atheneu,  2013.  - 1 recurso online <br/><br/> JULIO TIRAPEGUI é Professor-Associado do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, USP. Bioquímico pela Universidade do Chile. Mestre em Fisiologia da Nutrição, Doutor em Ciências e Livre-docente pela USP. Professor Visitante (1986, 1988) no Nutrition Research Unit of Department of Human Nutrition of London School of Hygiene and Tropical Medicine of University of London, Inglaterra. Professor responsável pelas seguintes... <br/><br/><label>ISBN: </label>9788538804055 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enfermagem<br/>Medicina e saúde<br/>Nutrição