Nutrição e metabolismo em cirurgia bariátrica / Jacqueline Isaura Alvarez-Leite, Marco Túlio Costa Diniz - 1. ed. - São Paulo : Atheneu, 2013. - 1 recurso online
Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Bariátrica é trabalho dirigido para pacientes em que a obesidade manifesta-se em seu grau máximo, levando a taxas de mortalidade superiores ao risco cirúrgico. Ao se considerar ser esse tipo de paciente de alto risco, torna-se mais do que indicado o seu tratamento acompanhar-se por equipe multiprofissional que detenha experiência, conhecimento e expressiva competência: médicos, nutricionistas e psicólogos. Assim, o objetivo deste livro sintetiza-se em: " objeti...