Renata Carolyne Chavoni Zago <br/><br/>Técnica dietética e gastronomia aplicada à estética / Renata Carolyne Chavoni Zago  - 1. ed.  - São Paulo :  Contentus,  2020.  - 1 recurso online <br/><br/> Este livro apresenta conceitos fundamentais para estudos sobre gastronomia, técnica dietética, comportamento alimentar e biodisponibilidade de nutrientes. Destaca discussões sobre compostos bioativos e suas aplicações, relações entre acne e envelhecimento cutâneo e nutrição, sugerindo receitas relacionadas a essa temática. A obra ainda trata das síndromes de alopécia, das unhas frágeis e da desarmonia corporal. <br/><br/><label>ISBN: </label>9786557454329 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enfermagem<br/>Medicina e saúde<br/>Nutrição