TY  - BOOK
AU  - Renata Carolyne Chavoni Zago
TI  - Técnica dietética e gastronomia aplicada à estética
SN  - 9786557454329
PY  - 2020///
CY  - São Paulo
PB  - Contentus
KW  - Enfermagem
KW  - Medicina e saúde
KW  - Nutrição
N2  - Este livro apresenta conceitos fundamentais para estudos sobre gastronomia, técnica dietética, comportamento alimentar e biodisponibilidade de nutrientes. Destaca discussões sobre compostos bioativos e suas aplicações, relações entre acne e envelhecimento cutâneo e nutrição, sugerindo receitas relacionadas a essa temática. A obra ainda trata das síndromes de alopécia, das unhas frágeis e da desarmonia corporal
UR  - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/185689
ER  -