Silvia Moro Conque Spinelli <br/><br/>Segurança alimentar, a soberania alimentar e a globalização / Silvia Moro Conque Spinelli  - 1. ed.  - São Paulo :  Contentus,  2020.  - 1 recurso online <br/><br/> Este livro explora conceitos e princípios da segurança alimentar, ressaltando a experiência brasileira e o direito à alimentação adequada. Compreende reflexões sobre a economia e políticas públicas, bem como insegurança alimentar, políticas de intervenção e a segurança alimentar como um bem público. Aborda ainda mercado de alimentos, transgênicos, industrialização e combate à fome. <br/><br/><label>ISBN: </label>9786557458488 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciência alimentar<br/>Tecnologia e engenharias