Avaliação nutricional e estética / Edilceia Domingues do Amaral Ravazzani - 1. ed. - São Paulo : Contentus, 2021. - 1 recurso online
Este livro compreende uma análise de diversos aspectos referentes à ligação entre avaliação nutricional e estética, abordando composição corporal, dobras cutâneas e o índice de conicidade. Ressalta fatores de acúmulo de gordura corporal, riscos do seu excesso e de sua falta, bem como anamnese e comportamento alimentar. A obra ainda trata do exame físico na estética e vitaminas e minerais importantes.