TY  - BOOK
AU  - Breno de Faria
TI  - Vinho, muito prazer!
SN  - 9786587679006
PY  - 2017///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - Doc Content
KW  - Alcoólicas
KW  - Bebidas
KW  - Cozinha e utensílios
N2  - De forma abrangente e com linguagem moderna e atrativa, discorre sobre os assuntos que devem ser dominados por quem deseja ter o conhecimento básico sobre as técnicas de degustação, as bases da viticultura, a técnica de elaboração de vinhos - secos, doces, fortifi cados e espumantes -, dos principais países do Velho e do Novo Mundo, e noções de vinho e saúde. O mundo do vinho pode parecer, à primeira vista, muito assustador. A bebida é nobre, apreciada e valorizada é, também, plural, diversifica
UR  - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/189745
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