TY - BOOK AU - Henrique Fogaça TI - Um chef hardcore SN - 9788567362151 PY - 2017/// CY - Cotia PB - Tapioca KW - Cozinha e utensílios N2 - "Comida não é artigo de luxo!" Esse é o principal bordão de Henrique Fogaça, que ele exerce na prática em seus restaurantes. O talento como cozinheiro lhe rendeu o convite para integrar a equipe do programa Masterchef, o primeiro reality show brasileiro de culinária e que vem conquistando um público cada vez maior. Mas o exercício da arte por Fogaça não se resume à gastronomia: o chef tem uma banda de música hardcore, a Oitão, na qual é o vocalista e compositor de boa parte das músicas, o que re UR - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/191111 ER -