TY  - BOOK
AU  - Steve Hindy
AU  - Hamilton Fernandes
TI  - A revolução da cerveja artesanal: como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo. 
SN  - 9788567362311
PY  - 2017///
CY  - Cotia
PB  - Tapioca
KW  - Alcoólicas
KW  - Bebidas
KW  - Cervejas
KW  - Cozinha e utensílios
N2  - Nos últimos cinquenta anos, o consumo de cerveja artesanal passou por um crescimento gigantesco. Nas décadas de 1960 e 1970, alguns iconoclastas criaram a base para a revolução das cervejas artesanais, em defesa de uma cerveja forte, saborosa, com 100% de malte, que desafiava a lager leve das marcas tradicionais. Juntos, os cervejeiros que seguiram seus passos mudariam o modo como as pessoas pensam e bebem cerveja. Esses novos fabricantes restabeleceram a bebida em seu devido lugar, ou seja, com
UR  - https://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/191124
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