TY  - ADVS
AU  - Lima,JosÃ© Mauro de Souza
AU  - Chaves,JosÃ© BenÃ­cio Paes
ED  - Centro de ProduÃ§Ãµes TÃ©cnicas (CPT)
TI  - CachaÃ§a: produÃ§Ã£o artesanal de qualidade
T2  - Centro de ProduÃ§Ãµes TÃ©cnicas: AgroindÃºstria,
U1  - 663.1 
PY  - 2007///
CY  - ViÃ§osa
PB  - CPT
KW  - IndÃºstria de bebidas
KW  - bebida alcoÃ³lica
KW  - CachaÃ§a
N1  - ProduÃ§Ã£o: JosÃ© Mauro de Souza Lima. Professor: JosÃ© BenÃ­cio Paes Chaves. Elaborado pelo Centro de ProduÃ§Ãµes TÃ©cnicas (CPT)
N2  - Programa do curso: InstalaÃ§Ãµes Equipamentos MatÃ©ria-prima Cuidados necessÃ¡rios para se ter um produto ideal ApresentaÃ§Ã£o de famosos alambiques mineiros que produzem a cachaÃ§a com o selo de qualidade da AMPAQ - AssociaÃ§Ã£o Mineira dos Produtores de Aguardente de Qualidade
ER  -