TY  - BOOK
AU  - Fonseca,Adriana Lara
AU  - Saraiva,José Dermeval
TI  - Segurança alimentar em restaurantes e lanchonetes: treinamento de manipuladores de alimentos
SN  - 85-7601-072-0
U1  - 664.07 
PY  - 2004///
CY  - Viçosa MG
PB  - CPT
KW  - Tecnologia de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Manipuladores
KW  - Higienização
ER  -