TY - BOOK AU - Borzani,Walter TI - Biotecnologia industrial, volume 1: fundamentos SN - 978-85-212-0278-3 U1 - 660.6 PY - 2001/// CY - São Paulo PB - Blucher KW - Biotecnologia KW - Indústrias KW - Microorganismos KW - Bioquímica KW - Alimentos N1 - Inclui bibliografia; Inclui bibliografia ER -