TY  - GEN
AU  - Bragança,Maria da Graça L.
AU  - Ferreira,Danielle Gomes da Silva
ED  - Centro de Produções Técnicas - CPT
TI  - Como produzir doces em barra
T2  - Centro de Produções Técnicas: Indústria Caseira,
SN  - 978-85-7601-337-2
U1  - 664.153 
PY  - 2009///
CY  - Viçosa
PB  - CPT
KW  - Indústria alimentícia
KW  - Produção de doces
N1  - O conteúdo deste livro é parte integrante do curso  Como produzir doces em barra   da área de Indústria Caseira  elaborado pelo Centro de Produções Técnicas  CPT     O curso  Como produzir doces em barra   dirigido pela Engenheira Agrônoma Patrícia Resende Lacerda  mestra em Genética e Melhoramento de Plantas  tem as informações da economista doméstica  Maria da Graça L  Bragança  coordenadora técnica do Projeto Bem Estar Social do Departamento Técnico da EMATER MG  A redação do curso para reedição foi elabora pela pesquisadora Danielle Gomes da Silva Ferreira
ER  -