TY  - GEN
AU  - Pereira,José Antonio Marques
TI  - Rapadura e açúcar mascavo: transformação da cana-de-açúcar
T2  - Coleção SENAR: Trabalhador na fabricação de melado, açúcar mascavo e rapadura
SN  - 85-7664-024-4
U1  - 664.122 
PY  - 2009///
CY  - Brasília
PB  - SENAR
KW  - Rapadura
KW  - fabricação artesanal
ER  -