Chaves, José Benício Paes <br/><br/>Como produzir rapadura, melado e açúcar mascavo / José Benício Paes Chaves  - Viçosa  MG  CPT  2008  - 258 p.  il <br/><br/> Acompanha DVD  <br/><br/><label>ISBN: </label>85-7601-126-3 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Rapadura<br/>Açúcar<br/>Produção açucareira<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.1