Evangelista, José <br/><br/>Alimentos :  um estudo abrangente / / José Evangelista  - São Paulo  Atheneu  2005  - 450 p. <br/><br/>   <br/><br/>Inclui bibliografia. Inclui bibliografia. <br/><br/><label>ISBN: </label>85-7379-280-9 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos.<br/>Nutrição.<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2