Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial  frutas em calda, geleias e doces / Edson Junqueira Leite (coord. editorial)  - Brasília  Embrapa  2003  - 161 p.  il.  - Série agronegócios .<br/><br/>   <br/><br/><label>ISBN: </label>85-7383-178-2 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutaconserva<br/>Compota<br/>Doce<br/>Geléia<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8