Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial  frutas desidratadas / Edson Junqueira Leite, Lucilene Maria de Andrade (coord.)  - Brasília  Embrapa  2003  - 115 p.  - Série agronegócios .<br/><br/>   <br/><br/>Inclui bibliografia Inclui bibliografia <br/><br/><label>ISBN: </label>85-7383-194-4 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas--Desidratação<br/>Agroindústria<br/>Pequenas e médias empresas<br/>Processamento de frutas<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8