Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial  hortaliças minimamente processadas  - Brasília  Embrapa Informação Tecnológica  2003  - 133 p.  il.  - Série agronegócios .<br/><br/>   <br/><br/><label>ISBN: </label>85-7383-177-4 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hortaliças<br/>Produtos minimamente processados<br/>Minicenouras<br/>Pequenas e médias empresas<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.046