TY - BOOK ED - EMBRAPA TI - Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: hortaliças minimamente processadas T2 - Série agronegócios SN - 85-7383-177-4 U1 - 635.046 PY - 2003/// CY - Brasília PB - Embrapa Informação Tecnológica KW - Hortaliças KW - Produtos minimamente processados KW - Minicenouras KW - Pequenas e médias empresas ER -