TY  - BOOK
AU  - Azevedo,Elaine de
TI  - Alimentos orgânicos: ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social 
SN  - 978-85-396-0263-6
U1  - 641.3 
PY  - 2012///
CY  - São Paulo
PB  - Senac São Paulo
KW  - Agricultura familiar orgânica
KW  - Alimentos orgânicos
KW  - Alimentos naturais
N2  - Que efeito os alimentos têm sobre a vida de quem os produz e consome? Elaine de Azevedo contribui com a busca por essa resposta em Alimentos orgânicos: ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social, obra que questiona os rumos do agronegócio moderno e as implicações desse sistema sobre a sociedade e o ambiente.Partindo de uma comparação entre dados históricos e contemporâneos sobre a produção agropecuária em várias regiões do mundo, o livro abre um debate sobre os benefícios de alimentos cultivados naturalmente, não só para quem os põe na mesa, mas também para quem os produz
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