Amaral, Atanásio Alves do <br/><br/>Controle e normas sanitárias / Atanásio Alves do Amaral Claudio Barberini Camargo Filho  - Curitiba  Livro Técnico  2011  - 112 p. <br/><br/> Em conformidade com o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos  este livro é indicado para todos os cursos técnicos nos seguintes Eixos Tecnológicos  Produção Alimentícia  Ambiente  Saúde e Segurança  Apoio Educacional  Recursos Naturais  Hospitalidade e Lazer   <br/><br/><label>ISBN: </label>978-85-63687-20-3 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--higiene e manipulação.<br/>Normas sanitárias.<br/>Saúde pública.<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.192