Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças / Marcos David Ferreira (Ed.)  - São Carlos  Embrapa  2011  - 286 p. <br/><br/>   <br/><br/><label>ISBN: </label>9788586463303 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Póscolheita.<br/>Beneficiamento.<br/>Frutas.<br/>Embalagens.<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>631.56