Anais  Embrapa Agroindústria Tropical / Simpósio Avanços Tecnológicos na Agroindústria Tropical  - Fortaleza  Embrapa  1998  - 239 p. <br/><br/>   <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agroindústria.<br/>Insumos.<br/>Póscolheita.<br/>Processamento de matéria prima.<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.4