TY  - BOOK
AU  - Gomide,Lucio Alberto de Miranda
AU  - Ramos,Eduardo Mendes
AU  - Fontes,Paulo Rogério
TI  - Tecnologia de abate e tipificação de carcaças
SN  - 9788572694889
U1  - 664.9029 
PY  - 2014///
CY  - Viçosa 
PB  - Editora UFV
KW  - Matadouros
KW  - Carnes
KW  - Inspeção
KW  - Carne
KW  - Qualidade
KW  - Carcaça
N1  - Inclui índice; Inclui bibliografia; Inclui bibliografia
ER  -