Processamento de frutos / Instituto Centro de Ensino Tecnológico - CENTEC  - Fortaleza  Edições Demócrito Rocha  2004  - 56 p.  - Cadernos tecnológicos .<br/><br/>   <br/><br/><label>ISBN: </label>857529265 <br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>processamentos de frutos<br/>Agricultura.<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.6