TY  - GEN
AU  - Luca,Anelise Grunfeld
AU  - Santos,Sandra Aparecida dos
TI  - Dialogando ciência entre sabores, odores e aromas: contextualizando alimentos química e biologicamente
SN  - 978-85-7861-072-2
U1  - 572.3 
PY  - 2010///
CY  - São Paulo
PB  - Livraria da Física
KW  - Bioquímica
ER  -