TY - BOOK AU - Rosenthal,Amauri TI - Tecnologia de alimentos e inovação: tendencias e perspectivas SN - 978-85-7383-434-5 U1 - 664 PY - 2008/// CY - Brasília DF PB - Embrapa KW - Industria alimentícia KW - Legislação KW - Mudança tecnológica KW - Politica KW - Patente ER -