| 000 | 01397nam a2200277 a 4500 | ||
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| 005 | 20260128170623.0 | ||
| 007 | c | ||
| 008 | #######################o###########por | ||
| 020 | _a8576050307 | ||
| 040 | _aBiblioteca Virtual | ||
| 100 | 1 | _aHayes, David K. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aGestão de operações hoteleiras / _cDavid K. Hayes, Jack D. Ninemeier ; tradutor Beth Honorato, Vivian Fittipaldi ; revisor Maria Amélia Pazinatto |
| 260 | 3 |
_aSão Paulo : _bPearson, _c2005. |
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| 300 | _a1 recurso online | ||
| 520 | 1 | _aGestão de operações hoteleiras apresenta, com riqueza de detalhes e precisão, o que o gerente-geral de um hotel precisa saber para ser bem-sucedido. Moderno e abrangente, cobre todas as áreas de operações hoteleiras e é indispensável à biblioteca de qualquer estudante de hotelaria. O livro apresenta uma estrutura bastante diferenciada: casos reais. Experiências brasileiras compartilhadas por profissionais de uma rede hoteleira internacional. | |
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentação, hospedagem e transporte |
| 650 | 1 | 4 | _aEconomia de negócios |
| 650 | 1 | 4 | _aGestão |
| 650 | 1 | 4 | _aHotéis, pousadas e albergues |
| 650 | 1 | 4 | _aViagem |
| 700 | 1 |
_aNinemeier, Jack D. _eautor |
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| 700 | 1 |
_aHonorato, Beth _etradutor |
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| 700 | 1 |
_aFittipaldi, Vivian _etradutor |
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| 700 | 1 |
_aPazinatto, Maria Amélia _erevisor |
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| 856 | 4 | _uhttps://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/328 | |
| 999 |
_c15199 _d15199 |
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