| 000 | 01437nam a2200277 a 4500 | ||
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| 005 | 20260128171245.0 | ||
| 007 | c | ||
| 008 | #######################o###########por | ||
| 020 | _a9788521212263 | ||
| 040 | _aBiblioteca Virtual | ||
| 100 | 1 | _aSilva, Neusely da | |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água / _cNeusely da Silva ... [et. al.] |
| 250 | _a1. ed. | ||
| 260 | 3 |
_aSão Paulo : _bBlucher, _c2017. |
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| 300 | _a1 recurso online | ||
| 520 | 1 | _aDesde sua primeira edição, em 1997, este livro foi preparado para fornecer um manual de métodos de análise microbiológica de alimentos em português, com metodologia aceita pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O principal objetivo do livro é oferecer um manual ilustrado de técnicas de laboratório, com uma visão geral dos métodos disponíveis atualmente. O texto foi preparado para atender tanto a profissionais com formação acadêmica quanto a técnicos de laboratório e estudantes s... | |
| 650 | 1 | 4 | _aCiência |
| 650 | 1 | 4 | _aCiências da vida |
| 650 | 1 | 4 | _aEcologia |
| 700 | 1 |
_aJunqueira, Valéria Christina Amstalden _eautor |
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| 700 | 1 |
_aSilveira, Neliane Ferraz de Arruda _eautor |
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| 700 | 1 |
_aTaniwaki, Marta Hiromi _eautor |
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| 700 | 1 |
_aGomes, Renato Abeilar Romeiro _eautor |
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| 700 | 1 |
_aOkazaki, Margarete Midori _eautor |
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| 856 | 4 | _uhttps://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/158968 | |
| 999 |
_c22309 _d22309 |
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