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040 _aBiblioteca Virtual
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_c1982.
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520 1 _aA obra é orientada no sentido teórico-prático de modo a dar tanto ao estudante como ao profissional os elementos de cálculo indispensáveis para a elaboração de projetos objetivos. Fazem parte dessa publicação estudos tanto sobre a produção como a conservação e utilização do frio.
650 1 4 _aTecnologia e engenharias
856 4 _uhttps://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/176461
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