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040 _aBiblioteca Virtual
100 1 _aBosco, Simone Morelo Dal
245 1 0 _aNutrigenética e implicações na saúde humana /
_cSimone Morelo Dal Bosco, Julia Pasqualini Genro
250 _a1. ed.
260 3 _aSão Paulo :
_bAtheneu,
_c2014.
300 _a1 recurso online
520 1 _aNutrigenética e Implicações na Saúde Humana é livro de momento, na medida em que estuda o conceito de interação gene-nutrientes, descreve o efeito da modulação dos componentes da dieta em um fenótipo específico associado ao polimorfismo genético, ou seja, o efeito final do modo com os nutrientes interagem com os genes e como o genes influenciam o metabolismo. Tudo isso representa verdadeira revolução na nutrição em termos de prevenção das doenças, cujas etiologias se voltarão não unicamente para...
650 1 4 _aEnfermagem
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700 1 _aGenro, Julia Pasqualini
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