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| 020 | _a9788526021310 | ||
| 040 | _aBiblioteca Virtual | ||
| 100 | 0 | _aLuis da Câmara Cascudo | |
| 245 | 1 | 0 |
_aHistória da alimentação no Brasil / _cLuis da Câmara Cascudo |
| 250 | _a4. ed. | ||
| 260 | 3 |
_aSão Paulo : _bGlobal, _c2011. |
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| 300 | _a1 recurso online | ||
| 520 | 1 | _aO mais completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor. | |
| 650 | 1 | 4 | _aCiências sociais |
| 650 | 1 | 4 | _aSociologia |
| 856 | 4 | _uhttps://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/184389 | |
| 999 |
_c25262 _d25262 |
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