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_aVinho, muito prazer! / _cBreno de Faria |
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_aRio de Janeiro : _bDoc Content, _c2017. |
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| 300 | _a1 recurso online | ||
| 520 | 1 | _aDe forma abrangente e com linguagem moderna e atrativa, discorre sobre os assuntos que devem ser dominados por quem deseja ter o conhecimento básico sobre as técnicas de degustação, as bases da viticultura, a técnica de elaboração de vinhos - secos, doces, fortifi cados e espumantes -, dos principais países do Velho e do Novo Mundo, e noções de vinho e saúde. O mundo do vinho pode parecer, à primeira vista, muito assustador. A bebida é nobre, apreciada e valorizada é, também, plural, diversifica... | |
| 650 | 1 | 4 | _aAlcoólicas |
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