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040			_aBiblioteca Virtual
100	0		_aIlaria Cavallini
245	1	0	_aAs linguagens da comida : _breceitas, experiências, pensamentos / _cIlaria Cavallini, Maddalena Tedeschi
250			_a1. ed.
260	3		_aSão Paulo : _bPhorte, _c2011.
300			_a1 recurso online
520	1		_aTrocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática. Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de "resistência" gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de resp...
650	1	4	_aDieta e nutrição
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700	0		_aMaddalena Tedeschi _eautor
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