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| 040 | _aBiblioteca Virtual | ||
| 100 | 0 | _aGilles Pudlowski | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPara que serve um crítico gastronômico? / _cGilles Pudlowski |
| 250 | _a1. ed. | ||
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_aCotia : _bTapioca, _c2012. |
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| 300 | _a1 recurso online | ||
| 520 | 1 | _aQuem são os críticos de gastronomia? São uma espécie de clube de cavalheiros ou membros de uma confraria de especialistas no prazer? Que trabalho é esse que lhes obriga a decidir pela manhã a que restaurante ir para almoçar e, ainda num dia de trabalho mais árduo, também jantar? E é sempre assim: comer e escrever sobre o que comeu... rotina essa por vezes quebrada, pois viajam, e com que objetivo? Comer. Mas não em todos ou em qualquer lugar, e sim em casas que ofereçam as mais lautas refeições de... | |
| 650 | 1 | 4 | _aCozinha e utensílios |
| 856 | 4 | _uhttps://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/191109 | |
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