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| 040 | _aBiblioteca Virtual | ||
| 100 | 0 | _aSteve Hindy | |
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_aA revolução da cerveja artesanal : _bcomo um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo. / _cSteve Hindy, Hamilton Fernandes |
| 250 | _a1. ed. | ||
| 260 | 3 |
_aCotia : _bTapioca, _c2017. |
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| 300 | _a1 recurso online | ||
| 520 | 1 | _aNos últimos cinquenta anos, o consumo de cerveja artesanal passou por um crescimento gigantesco. Nas décadas de 1960 e 1970, alguns iconoclastas criaram a base para a revolução das cervejas artesanais, em defesa de uma cerveja forte, saborosa, com 100% de malte, que desafiava a lager leve das marcas tradicionais. Juntos, os cervejeiros que seguiram seus passos mudariam o modo como as pessoas pensam e bebem cerveja. Esses novos fabricantes restabeleceram a bebida em seu devido lugar, ou seja, com... | |
| 650 | 1 | 4 | _aAlcoólicas |
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_aHamilton Fernandes _eautor |
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