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007 c
008 #######################o###########por
020 _a9786557160459
040 _aBiblioteca Virtual
245 0 0 _aDo campo para os mercados :
_bprodução e comercialização de frutas, hortaliças e alimentos processados na região central do Rio Grande do Sul /
_corganizador Janaína Balk Brandão, Roni Blume
250 _a1. ed.
260 3 _aSanta Maria, RS :
_bEd. UFSM,
_c2021.
300 _a1 recurso online
520 1 _aO conteúdo desta obra foi organizado com o intuito de apresentar um panorama da cadeia agroalimentar (especialmente hortifrutigranjeiros) da Região Central do Rio Grande do Sul, que foi realizado por meio de contribuições fundadas nas pesquisas e experimentações do Grupo de Pesquisa Agroalimentares Georreferenciadas (GIPAG), da Universidade de Santa Maria. Nessa trajetória, a partir de aportes teóricos e metodológicos, foi lançado um olhar diferenciado para a diversidade de estratégias manifesta...
650 1 4 _aAgricultura
650 1 4 _aAgricultura e política alimentar
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650 1 4 _aCiência política
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700 1 _aBrandão, Janaína Balk
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700 1 _aBlume, Roni
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856 4 _uhttps://plataforma.bvirtual.com.br/Acervo/Publicacao/206211
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