000 01147ngm a2200289 a 4500
001 1785
003 IFAC
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008 181105p2008 bl 057 f s v|por d
035 _a1785
040 _aBR-IFAC
942 _cDVD
090 _a664.8
_bM528c
260 _aViçosa
_bCPT
_c2008
300 _a1 DVD (57 min)
_bson., color.
490 1 _aCentro de Produções Técnicas: Agroindústria,
_vn. 5127
508 _aProdução: Jershon Morais. Professor: Pedro Luís Santos Meloni. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).
520 _aPrograma do curso: 1) Como instalar: vantagens econômicas, instalações, equipamentos, higiene, processo de produção 2) Como produzir: desidratação de maça, banana, mamão e abacaxi 3) Embalagem e comercialização.
710 2 2 _aCentro de Produções Técnicas (CPT)
245 1 _aComo montar uma pequena fábrica de frutas desidratadas
_c/ produzido por Jershon Morais
_h[DVD]
082 0 4 _a664.8
500 _a
650 4 _aIndústria alimentícia.
650 4 _aAgroindústria.
700 1 _aMorais, Jershon
700 1 _aMeloni, Pedro Luís Santos
999 _c28352
_d28352