000			01393ngm a2200289 a 4500
001			1793
003			IFAC
005			20260129194102.0
008			181105p2008 bl 057 f s v|por d
035			_a1793
040			_aBR-IFAC
942			_cDVD
090			_a664.15 _bC735
260			_aViçosa _bCPT _c2008
300			_a1 DVD (70 min) _bson., color.
490	1		_aCentro de Produções Técnicas: Pequenas Indústrias, _vn. 5207
508			_aDireção e roteiro: Jershon Morais. Professor: Raimundo Camelo Mororó. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).
520			_aPrograma do curso: 1) Instalações 2) Equipamentos 3) Higienização 4) Processo de produção 5) Colheita 6) Transporte 7) Recepção e lavagem 8) Seleção e preparo 9) Processamento 10) Embalagem e armazenamento 11) Como produzir: doces de banana, geléia de banana, doce de goiaba em copota, geléia de goiaba, goiabada cascão, doce de mamão verde, doce de mamão maduro, geléia de cacau 12) Registro da marca 13) Comercialização.
710	2	2	_aCentro de Produções Técnicas (CPT)
245	1		_aComo montar e operar uma pequena fábrica de doces e geléias _c/ Direção e roteiro por Jershon Morais _h[DVD]
082	0	4	_a664.15
500			_a
650		4	_aIndústria alimentícia.
650		4	_aAgroindústria.
700	1		_aMorais, Jershon
700	1		_aMororó, Raimundo Camelo
999			_c28358 _d28358