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260 _aSão Paulo
_bNobel
_c2003
300 _a214 p.
504 _aInclui bibliografia
245 1 _aBiotecnologia e nutrição
_bsaiba como o DNA pode enriquecer os alimentos
_c/ coordenadores Neuza Maria Brunoro Costa e Aluízio Borém
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500 _a
504 _aInclui bibliografia
650 0 4 _aNutrição
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650 0 4 _aSegurança alimentar
700 1 _aCosta, Neusa Maria Brunoro
_eCoord.
700 1 _aBorém, Aluízio
_eCoord.
999 _c29006
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